W mojej rodzinie ze strony ojca zawsze były pszczoły. Jak sięgam pamięcią w ogrodzie koło domu stały ule (teraz wiem, że to były warszawskie poszerzane) ze spadzistymi daszkami. Pasiekę założył dziadek około roku 1907. Dziadka Józefa Śmitkowsiego nie znałem. Zmarł w 1943 roku. Dziadek po powrocie z wojska carskiego wrócił w rodzinne strony. Miał ukończone
W dobie dynamicznego rozwoju rynku żywnościowego tworzenie produktów spożywczych, będących alternatywnym źródłem substancji odżywczych jest uzasadnione ze względu na rosnące zainteresowanie nimi. Produkty pszczele (miód wielokwiatowy i pyłek pszczeli) ze względu na swoje naturalne właściwości odżywcze mogą stanowić atrakcyjne urozmaicenie diety. Łączą one w sobie dwie bardzo ważne cechy. Z jednej posiadają substancje odżywcze łatwo przyswajalne z drugiej strony są produktami naturalnymi i aktywnymi biologicznie. Coraz więcej ludzi ma świadomość jak ważne jest dbanie o siebie oraz spożywanie produktów naturalnych i bogatych w właściwości odżywcze. Baton proteinowy z pyłku pszczelego cieszyłby się ogromnym zainteresowaniem właśnie ze względu na właściwości prozdrowotne oraz walory smakowe.
Prace w pasiece prowadzi się przez cały rok. Konkretne zadania przypisane są do konkretnego kwartału. Na okres wakacyjny przypada najważniejsze, a zarazem najtrudniejsze zadanie – miodobranie. Dlatego wiosną sprzęt należy dokładnie sprawdzić. Pomieszczenie na miodobranie Pszczelarz powinien mieć specjalne pomieszczenie, w którym będzie przeprowadzać proces miodobrania. Pracownia pszczelarza, musi mieć ograniczony dostęp dla pszczół. Składowane
Obraz Ambrosius a Bosschaet. Koszyk wypełniony po brzegi kwiatami, które w najbogatszym ogrodzie nie zakwitłyby razem. Zebrano do niego kilka odmian róż, hiacynty, goździki i konwalie, szlachetne odmiany tulipanów, cyklamen, niezapominajki…
Pszczelarstwo jest odkrywaniem – relacji człowieka z naturą, opieraniem się przeciwnościom losu, poznawaniem tajemniczego życia ula, zapachu wosku i smaku miodu. Gdybyśmy pomyśleli ile zmysłów pobudza praca z tymi owadami to uznalibyśmy, że obcujemy z czymś na kształt sztuki, a to coś nas napędza i umacnia w zdrowiu. Co więcej, jest nauką dającą nam poczucie spełnienia i mądrości, pozwala stawiać pytania i poszukiwać dla nich odpowiedzi. Praca w pasiece uszlachetnia i dodaje pokory. W pewnym momencie wsiąkamy w nią tak bardzo, że przeradza się ona w sztukę i odwrotnie. I jest to zauważalne w każdym zakątku świata, w którym pszczoły wplatały się w kulturę i tradycje, wierzenia, zabobony i codzienne życie. Ci, którzy później badają przejawy życia człowieka, odkopują porcelanę, kości, maski i elementy biżuterii… mogą jeszcze bardziej doświadczyć relacji człowieka i jego wyższej potrzeby wyrażenia własnej osobowości, także w relacji do pszczół.
Zwierzęta komunikują się ze sobą na różnych płaszczyznach: wzrokowej, chemicznej, akustycznej i bezpośredniego dotyku. W przypadku ptaków metody te są ograniczone gdyż budowa anatomiczna ogranicza ich mimikę, a ponad to używają one znikomej ilości gestów. Ptaki świetnie komunikują się ze sobą za pomocą sygnałów akustycznych, potrafią wydawać dźwięki mechaniczne oraz naśladować głosy i zasłyszane z otoczenia dźwięki – ptaki mimetyczne.
W Polsce na największą skalę rozpowszechnione są hodowle pszczoły miodnej oraz wiedza na ich temat, dlatego też pszczoły przywodzą na myśl rodzinę, która żyje w określonym porządku, w którym każdy ma swoją pozycję w hierarchii społecznej i przypisane do tego zadania. Rój pszczeli kojarzony jest z podziałem kastowym: z jedną królową, wieloma robotnicami i trutniami, które żyją wspólnie w gniazdach lub jeśli to hodowla, w ulach. Wśród grup społecznych jest dodatkowy podział zadaniowy np. robotnice karmiące, robotnice zbierające nektar, żołnierze etc. Gatunek Pszczoły miodnej (Apis melifera) jest jednak w mniejszości, ponieważ większość pszczół żyje zupełnie inaczej i należą do grupy określanej wspólnie jako pszczoły samotne.
W badaniach naukowych przeprowadzonych na uniwersytecie w Tel Awiwie, wykazano, że możliwa jest także komunikacja dźwiękami pomiędzy pszczołą a kwiatem. Do badań wykorzystano wiesiołka (Oenothera drummondii), którego poddano stymulacji dźwiękami o różnej częstotliwości. Zaobserwowano, że przy ekspozycji na dźwięki o częstotliwości zbliżonej do pszczelego bzyczenia, kwiaty produkowały nektar o większej zawartości cukru, co również może być przystosowaniem roślin do zwabiania pszczół.
Ludzie dzielą się sztuką funkcjonując w ogromnej społeczności. Aby nadać rangę przekazywanym komunikatom wyrażają je poprzez grafikę, malarstwo, sztukę miejską czy poezję.
Biznes oznacza interes, zajęcie przynoszące zysk. Etymologia tego słowa wywodzi się z języka angielskiego i oznacza bycie zajętym. Nic więc dziwnego, że w biznesie, w naukach o zarządzaniu i przedsiębiorczości zainspirowano się pszczołami. Niejedna strategia przyrównana została do organizacji życia w rodzinie pszczelej. Sama symbolika tych zwierząt odwołuje się do dobrobytu, poświęcenia pracy, działania w